Pérdida De Peso

Estas son las dos únicas dietas que la mayoría de

¿Funcionan las dietas?

Cuando esté buscando perder peso, su primer instinto podría ser ponerse a dieta. Siempre hay un nuevo plan de moda que parece ser cada vez más restrictivo. Debido a que son tan difíciles de mantener, dice  Natalie Allen , RD, dietista e instructora de la Missouri State University, las personas fracasan con más frecuencia de las que tienen éxito. La mayoría de las dietas ayudan con la pérdida de peso a corto plazo, pero cuando la pérdida de peso disminuye, las personas vuelven a sus hábitos anteriores y recuperan el peso. Aquí está la ciencia detrás de por qué la mayoría de las dietas no funcionan .

“Uno de los mayores problemas para la gente, además de cansarse de las opciones limitadas, es mucho trabajo”, dice. “La gente necesita planificar, ir a la tienda, cocinar cosas saludables; cuando una dieta controla todas las decisiones en su vida, es difícil de mantener”.

Sin embargo, hay al menos dos dietas que superan todas las probabilidades: la dieta DASH y la dieta mediterránea . Allen dice que las investigaciones han demostrado que estas dietas son sostenibles y ayudan a mantener el corazón sano y a reducir la presión arterial a largo plazo. Y en lugar de centrarse en comer o evitar cualquier tipo de macronutriente, las dietas mediterránea y DASH se basan más en pautas para ayudarlo a tomar mejores decisiones generales de alimentos, según Michelle Abbey , RDN.

“Muchas dietas se basan en la restricción de algún alimento o grupo de alimentos”, dice. “Psicológicamente, tan pronto como nos dicen que no podemos comer X, eso es exactamente lo que queremos. Las dietas mediterráneas y DASH ponen más énfasis en qué incluir y simplemente limitan los alimentos procesados, los azúcares y el alcohol. Las dietas vienen con pautas, dándoles una sensación más factible que las dietas definidas por una mentalidad de todo o nada (¡come X y fallas!)

Beneficios de las dietas mediterránea y DASH

La dieta mediterránea se inspira en los hábitos alimentarios de la región mediterránea y fomenta la elección de productos lácteos, pescado y aves sobre las carnes rojas, utilizando el aceite de oliva como fuente de grasas monoinsaturadas y un consumo elevado de frutas, verduras, pan, patatas, frijoles, nueces y semillas, según la Asociación Estadounidense del Corazón. También permite un poco de vino tinto. Si tienes curiosidad por probarlo, aquí tienes algunas recetas que forman parte del plan de dieta mediterránea.

“La dieta mediterránea es una dieta sostenible que se centra menos en la cantidad de alimentos consumidos y más en la calidad de los alimentos en la dieta”, dice Rachel Fine , RD, dietista y fundadora de To The Pointe Nutrition . “La dieta mediterránea es rica en grasas saludables y fibra natural de fuentes como alimentos de origen vegetal mínimamente procesados, como cereales, legumbres, frutos secos y semillas. Estos alimentos ofrecen una nutrición significativamente mayor por bocado “.

La dieta DASH se centra en objetivos nutricionales diarios y semanales , según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. DASH son las siglas de Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión). Al igual que la dieta mediterránea, enfatiza el consumo de frutas, verduras y cereales integrales e incluye productos lácteos descremados y bajos en grasas, pescado, aves, frijoles, frutos secos y aceites vegetales. También recomienda limitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, productos lácteos enteros y aceites tropicales. También le darás un amplio margen a los alimentos y bebidas endulzados con azúcar.

“Al igual que el plan mediterráneo, la dieta DASH se centra en reducir la presión arterial mediante un mayor consumo de frutas y verduras frescas”, dice Fine. “A diferencia de muchas dietas de moda, tanto la dieta mediterránea como la DASH no se centran en comer o evitar ningún tipo de macronutriente (como carbohidratos o grasas). Más bien, se trata de elegir fuentes de alimentos de mayor calidad “.

¿Quieres probar la dieta DASH? Así es como se ve .

Dale una oportunidad a la dieta

A pesar de que las dietas no tienen la mejor reputación, Allen todavía recomienda probar estas dos. ” Si la gente quiere hacer un plan de dieta, a veces eso les ayuda a empezar”, dice. “Elimina sus conjeturas y les da un lugar para comenzar. Con suerte, pueden cambiar sus hábitos y diversificarse un poco e incorporar otros alimentos “.

Idealmente, el plan que adoptas se convierte en una forma de vida, dice, porque esa es la única forma en que puedes hacer un cambio a largo plazo. También enfatiza que cualquier dieta requerirá otros cambios en el estilo de vida, como ejercicio regular, evitar bebidas altas en calorías y un horario de sueño regular. Estas son las claves para una vida sana y en forma.

A continuación: consulte estos secretos dietéticos de personas que han mantenido su pérdida de peso .

Leave a Comment